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Fly Fisher's Factory フライフィッシング 料理 お菓子作り 私的DIYブログ 

趣味や食などフライフィッシングと料理・お菓子作りを中心に自分でやれるもの(つくれるもの)と思ったものは、とりあえずDIYしてみようというテーマのブログです。肩肘張らずに”できる範囲”のことをやるというのがモットーなので、気楽にお付き合いいただければ幸いです。

雨があがったら・・・

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雨があがったら・・・

セゾン・ビール


>画像出所:キリン株式会社 公式ホームページ

上の画像は通勤電車で見かけた中吊りと同じものです。
水たまりに映ったボトルの構図が酷く気に入りました。
 
その名も「雨のち太陽のセゾンビール」

中吊りでこのようなものを見せつけられたらねぇ・・・

ちょうど降っていた雨もあがったので、早速、購入です。
   
何たって、コンビニ限定で・・・
期間限定ですからね。

しかも、その期間というのが「雨季」ですから洒落てます。


セゾンビールはベルギーが発祥の地ということです。
何でも夏の農作業中、喉の渇きを癒すため飲むビールを
農閑期の冬に仕込んだものとか。 

  
もともと、作業中に飲むということから、アルコール度数は5%程度で、味わいはホップの苦味が強く、ドライで酸味があったそうです。

いまでは、ビールのアルコール度数といえば5%みたいな感じですが、要は当時としては低めになるんでしょうね。

さて、フードペアリングとしてまず手にしたのは・・・

ハーブウインナー。

そのままでもいただけるんですが、早速ボイルです。


それと・・・自分で煮ました

大豆の甘煮

そして定番の揚げ物

アボカド、砂肝、ニンジンの唐揚げです。

あと・・・スープ代わりの(笑)

トマトソースパスタ

さあ、乾杯です。

プルアップキャップなので・・


開けやすいですね。

瓶でやっても良いのでしょうが、グラスに注ぎます。


口に含みますと・・・
柑橘系の味わいが爽やかです。

苦味も抑えられ、ライトボディーでとても飲みやすいです。

そうそう、他にどんなベルギービールあるかWEBでみたら・・・

>画像出所:ベルギービールJapan 通販サイト

ベルギーで一番人気のセゾンビール セゾン・デュポン
750mlで千円ちょっとのお値段。

セゾンビール本来の苦味の強さを味わえるようですね、

それと・・・驚いたのが

>画像出所:ベルギービールJapan 通販サイト

キャスティール・トリニャック 750ml
半年間、コニャックの樽で熟成させるそうですが・・・
お値段が一本、5,000円近くします。

こんなビールがあるんですね。

それではまた。

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