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Fly Fisher's Factory フライフィッシング 料理 お菓子作り 私的DIYブログ 

趣味や食などフライフィッシングと料理・お菓子作りを中心に自分でやれるもの(つくれるもの)と思ったものは、とりあえずDIYしてみようというテーマのブログです。肩肘張らずに”できる範囲”のことをやるというのがモットーなので、気楽にお付き合いいただければ幸いです。

よなよなエール

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よなよなエール

シトラスが香るエール・・・


先日お取り寄せしましたよなよなの里さんのエールのお話し続編です。

 



東京ブラックにつづいてよなよなエールです。
名前からしてフラッグシップビールでしょうかね。

香り、甘味、苦みのバランスがいい!・・・



おお。
グラスに注いだときからシトラス系の香りが立ちますよ。


どうです?この泡立ち。
泡持ちもいいですよ。

口に含むと、ほんのりとした甘みと仄かな苦味を感じます。
香りも持続してます。

エールの中には香料を添加しているものがありますが、
このフルーティな香りはエール酵母とホップから造りだされているもの。


雑味がないってことになりますでしょうか。

エールって、クセがあるといいますか、個性的な印象がありますが、
ホントに、とても飲みやすいバランスのとれたエールです。

今宵はもう一本。

それではまた。

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